Trzy sale, trzy różne zadania

Hotel z restauracją, salą śniadaniową i salą bankietową nie potrzebuje po prostu „obrusów” — potrzebuje trzech konfiguracji tej samej konfekcji. Restauracja à la carte gra na elegancję przy umiarkowanej rotacji, sala śniadaniowa na odporność przy rotacji codziennej, a bankiet na efekt przy nakryciu okazjonalnym. Najrozsądniej kupować je z jednej tkaniny (spójna biel, wspólne pranie), ale w różnych wymiarach, ilościach i rytmach wymiany.

Restauracja à la carte: obrus jako element ceny

W restauracji hotelowej z pełnym serwisem obrus współtworzy to, za co gość płaci w rachunku — nakrycie ma wyglądać intencjonalnie. W praktyce: zwis uroczysty, biel maglowana, serwetki materiałowe w tym samym odcieniu i wymiana obrusa po każdym stole z incydentem, a co najmniej codziennie.

Sala śniadaniowa: obrus jako sprzęt roboczy

Śniadaniówka to najcięższy poligon konfekcji w hotelu: bufet, dzieci, dżem i kawa przez kilka godzin dziennie. Wymagania są odwrotne niż w à la carte: zwis krótki (nikt nie może zahaczyć), wymiana szybka, tkanina znosząca codzienne pranie. Dwa sprawdzone warianty pracy:

• pełny obrus + serwety ochronne w strefach nakryć — plamy punktowe kończą się praniem serwety, nie obrusa;
• obrus bazowy zmieniany rzadziej + nakładki wymieniane codziennie — mniejsza masa prania przy zachowaniu tekstylnego charakteru sali.

Sala bankietowa i weselna: obrus jako scenografia

Bankiet odwraca priorytety: obrus pracuje raz, ale musi wyglądać bezbłędnie na zdjęciach. Stąd zwis do podłogi na stołach bufetowych i prezydialnych, biel maglowana i serwetki składane dekoracyjnie. Przy zwisie do ziemi zostaw niewielki prześwit — obrus leżący na parkiecie brudzi się i łapie obcasy.

Jedna tkanina, trzy konfiguracje

Największy błąd zakupowy w obiektach wielosalowych to trzy osobne zakupy „pod salę” z trzech źródeł: trzy odcienie bieli, trzy instrukcje prania i brak wymienności. Kupując z jednej tkaniny, zyskujesz:

• wspólną pulę awaryjną — obrus śniadaniowy może w kryzysie wejść na stół restauracyjny, jeśli wymiary stołów się pokrywają;
• jedno pranie — cała konfekcja stołowa idzie w tych samych cyklach;
• łatwiejsze dosyłki — uzupełnienia zamawiasz w tym samym deseniu i kolorze, niezależnie od tego, która sala zużywa zapas najszybciej;
• różnicowanie wymiarem — to wymiar i zwis, a nie tkanina, robią z tego samego materiału obrus roboczy i bankietowy.

Pakiety dla hoteli, szycie na wymiar i haft logo

Obrusy, nakładki i serwety w pakietach po 10 sztuk ułatwiają uzupełnianie zapasu seriami. Większe ilości oraz inne rozmiary, gramatury i wykończenia — także obrusy plamoodporne — wyceniamy indywidualnie. Obrusy na stoły bankietowe, prezydialne i nietypowe szyjemy na wymiar: wystarczy wymiar blatu i oczekiwany zwis. Logo hotelu lub monogram haftujemy we własnej hafciarni, a przed realizacją otrzymasz wizualizację haftu do akceptacji. Więcej o możliwościach produkcyjnych: usługi szycia i haftu BERTAX.

Wyposażasz kilka sal naraz? Wyślij listę stołów każdej sali na bertax@bertax.pl lub zadzwoń: 609 823 537 — zaproponujemy jedną tkaninę w trzech konfiguracjach. Obrusy dla restauracji niezależnych, bistro i cateringu znajdziesz w kategorii obrusy do restauracji, a pozostały asortyment dla obiektów noclegowych w dziale Hotel & SPA. Szersze omówienie tematu: przewodnik po konfekcji stołowej dla hoteli i restauracji.

Najczęstsze pytania o obrusy hotelowe

Jaki obrus do hotelu?

Konfekcja z jednej tkaniny dla wszystkich sal, różnicowana wymiarem i zwisem w zależności od sali — inaczej w restauracji à la carte, inaczej w sali śniadaniowej i bankietowej.

Jakie obrusy do sali śniadaniowej?

Z krótkim zwisem 20–25 cm, wymieniane codziennie lub po incydencie, z serwetami ochronnymi w strefach nakryć albo w układzie obrus bazowy + nakładki wymieniane codziennie.

Jakie obrusy na bankiet?

Ze zwisem do podłogi lub skirtingiem na stołach bufetowych i prezydialnych, w maglowanej bieli, z serwetkami składanymi dekoracyjnie. Komplety warto liczyć na event plus jeden zapasowy.

Jaki obrus na stół prezydialny na wesele?

Ze zwisem do podłogi od strony gości — stół prezydialny fotografuje się frontalnie — i zwisem roboczym z tyłu, gdzie siedzi para młoda. Taki obrus szyjemy na wymiar.

Czy te same obrusy mogą pracować w kilku salach hotelu?

Ta sama tkanina — tak: spójna biel, wspólne pranie i wymienność awaryjna. Te same sztuki — tylko wtedy, gdy pokrywają się wymiary stołów.

Czy obrusy hotelowe można kupić w pakietach?

Tak — obrusy, nakładki 90×90 cm i serwety 52×52 cm oferujemy w pakietach po 10 sztuk dla obiektów, które uzupełniają zapas seriami. Większe ilości wyceniamy indywidualnie.